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太阳城代理:日本的食品店也会在营销和包装上花钱

时间:2022/6/7 18:23:38   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:几块三文鱼、北极贝类等拼盘98元,一条活鳗鱼198元,一锅寿司228元……记者发现,北京最贵的日本料理店就是北京最贵的日本料理店。人均消费超过4500元;重庆人均消费在1000元以上的餐厅有8家,其中日本餐厅5家;武汉有8家餐厅人均消费超过1200元。太阳城代理美团发布的《2021年中国餐饮大数据》显示,2019年和2...

几块三文鱼、北极贝类等拼盘98元,一条活鳗鱼198元,一锅寿司228元……记者发现,北京最贵的日本料理店就是北京最贵的日本料理店。人均消费超过4500元;重庆人均消费在1000元以上的餐厅有8家,其中日本餐厅5家;武汉有8家餐厅人均消费超过1200元。太阳城代理


美团发布的《2021年中国餐饮大数据》显示,2019年和2020年,日本料理的平均单价分别为101.4元和100.3元,在所有餐饮品类中名列前茅。
记者随机采访了数十名消费者,他们问了几个简单的问题:消费如此之高的原因是什么?据福建泉州一家日式食品店的老板蔡先生介绍,日式食品中有很多冷食,也有很多新鲜的食材。一些日本食品店直接从国外进口食材,如三文鱼、日本牛肉等。这些食材本身的价格就很高,加上运输成本,最终的价格可想而知。
此外,日本料理也高度依赖厨师的手艺。厨师往往需要经过严格的培训才能上岗,人力成本也高于普通品类。此外,为了营造更好的就餐氛围,日本的食品店也会在营销和包装上花钱。很多想法。”蔡先生说。
蔡先生说,记者注意到,许多日本食品商店的广告宣传的话,“刀、餐具、砧板和其他大型和小型项目在商店购买的老板自己”,“刷牙寿司酱油,席卷处理用金箔纸安装,与柔软的马鬃,“砧板是70到100年的银杏木”“不要小看店里的任何东西,吧台的一张桌子需要几千万”……



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